Picadinho a Rio de Janeiro

• INGREDIENTES
• 1 kg de peito de frango cortado em tiras
• Sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 lata de molho de tomate
• 4 cenouras cozidas
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

1. Tempere o frango com sal e molho inglês
2. esquente a manteiga e frite a carne
3. junte o molho de tomate
4. bata no liquidificador as cenouras, farinha e leite
5. coloque este creme do liquidificador no frango cozido, mexa para engrossar
6. retire do fogo e adicione o creme-de-leite
7. sirva com arroz branco e batata palha